GRISBI

100% Pinot Noir 
Extra-Brut
Parcellaire Passy-Grigny 51700
"Les Grillons" 1973
Élevage fût de chêne
Pas de fermentation malolactique
Extra-Brut dosage 2g/l
Vendange manuelle 2019
Dégorgement 28/04/2024
 
Touche pas au Grisbi // 3 000 exemplaires