"A l'état sauvage"
L’EB ou Extra-Brut, la spécialité de By Fernand, le champagne AU NATUREL, SANS ARTIFICE!
Très peu de liqueur d'expédition (dosage) ajouté à l'étape du dégorgement.
De l’apéritif jusqu'au fromage, tous les mets salés sont permis. Une dégustation évolutive, de la vivacité au début puis une rondeur quasi vanillée en fin de bouche.
L'essayer c'est l'adopter!
Extra-Brut vintage 2016

"A l'état sauvage"

26,00 €Prix
Taille

34% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 33% Pinot Meunier

Dosage : 1g/L Extra-Brut

Le fer de lance de By Fernand, l'extra-brut (de 0 à 6g/l). Nous n'avons rien à cacher ou à masquer, alors cette toute petite dose de liqueur d'expédition ajoutée au dégorgement vient juste sublimer un champagne le plus naturel possible, pas d'artifices.