L’EB ou Extra-Brut, la spécialité de By Fernand, le champagne AU NATUREL!
Très peu de liqueur d'expédition (dosage) ajouté à l'étape du dégorgement.De l’apéritif jusqu'au fromage, tous les mets salés sont permis. Une dégustation évolutive, de la vivacité au début puis une rondeur quasi vanillée.
L'essayer c'est l'adopter!
Extra-Brut vintage 2014
A l'état sauvage
26,50 €Prix
Size
INFO PRODUIT
INFO HISTORIQUE
34% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 33% Pinot Meunier
Dosage : 1g/L Extra-Brut
Le fer de lance de By Fernand, l'extra-brut (de 0 à 6g/l). Nous n'avons rien à cacher ou à masquer, alors cette toute petite dose de liqueur d'expédition ajoutée au dégorgement vient juste sublimer un champagne le plus naturel possible, pas d'artifices.